复刻某餐厅88元一份“海皇粉丝煲”

笑凹糨糊 · 发表于 3 小时前

前几天丫头在某餐厅吃到了一份88元的“海皇粉丝煲”，回家说好吃，想让我烧一份，这不今天中午赶快安排……
准备食材：对虾1斤，剪虾头，剥虾壳抽虾劲，粉丝3两，红椒1个切丝，芹菜5根切段，大蒜切沫葱切段姜切丝。调一份调料汁：（老抽2勺，耗油1勺，白糖1勺，鸡精半勺，胡椒粉半勺）搅拌备用。
丫头吃过了说蛮好吃的，和餐厅那个粉丝煲味道还是蛮像的，这不一家人吃的光光。
具体做法请观看下面视频