#今天吃什么#结疗满两个月啦

BB菌菌 · 发表于 3 天前

今日午餐
一个清淡而高蛋白的午餐：莎莎酱配方包、白灼牛肉、蒜蓉青口。
莎莎酱是我非常喜欢的一个酱汁，酸酸的很清凉的感觉，我自己做的是很家常的配方：
1.一个番茄去核切丁，一般切成7-8mm的大小，2/3放起来备用，剩下1/3剁几下再放一起备用
2.几片洋葱切丁，尺寸比番茄丁要小一点点。洋葱的量就看个人喜不喜欢吃，像我不是很喜欢的就少放一点，可以用白洋葱，或者切之前用开水烫一遍，这样气味就会少一点
3.芫荽（香菜）一棵切碎，切成跟洋葱差不多大小就可以
4.调味：一点点盐，两勺白醋（怕酸的可以先一勺白醋，试试味道再决定加不加），个人会放几颗白糖或者几滴蜂蜜吊一吊味，花生油几滴（一般的配方是用橄榄油的，但我没有，so……）；有条件的可以加磨点黑胡椒，或者用黑胡椒海盐，也有的配方酸味是用柠檬汁的，都是好吃的，只是本人刚结疗不太适合吃黑胡椒和柠檬所以没有放，这个可以自己选择
5.搅拌均匀包起来放冰箱，大概10-20分钟吃就刚刚好了
6.也可以加点芒果粒，也很好吃的
7.面包轻微烘一下，空气炸锅150度5分钟，就是外脆内软又不焦的口感