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周公子

自从得了病之后，一直在和病魔的抗争中，在抗争的过程中，如何改善饮食一直是一个主要的命题，下面我就结合自己的实际情况以及摘取日本健康饮食的部分，为朋友们介绍一下如何改善自己的饮食习惯。

本人之前的饮食习惯相信和大多数人都差不多，基本都是重油重盐，也就是俗称的重口味。我也在反思为什么会形成这样的重口味，可能和当下的社会工作节奏快，生活压力比较大有关吧，每当用满油满盐满辣椒的食物塞进嘴里的时候，好像就能通过味蕾的刺激让灵魂跳跃一下，从而释放积累的压力吧。但是殊不知，每次都镇魂，必然为病患埋下了种子。

怎么样调整饮食，这是个大课题，调整方案必然五花八门，但本人觉得万变不离其宗，减少肉食，增加新鲜蔬菜的摄入，尤其是长纤维蔬菜绿叶蔬菜的摄入一定是宗旨。水果适量不要过多，要吃当季的水果，切忌冬天吃西瓜这种违反常态的做法。
以下是本人的食谱：
周一，番茄炒鸡蛋、山药炒肉丝、茭白黑木耳、青菜蘑菇汤配一个粗粮；
周二，清蒸鲈鱼、青椒土豆丝、清炒鸡腿菇、番茄蛋汤配一个粗粮；
周三，盐水虾、魔芋泥炒肉丝、老烧蛋、肉圆青菜汤配一个粗粮；
周四，鸡蛋炒虾仁、芹菜炒肉丝、油焖茄子、鲫鱼汤配一个粗粮；
周五，烂糊白菜肉末、清煮四季豆、红烧肉放百叶结和素鸡、豆腐肉末汤配一个粗粮；
周六，芹菜或茭白馄饨；
周日，粗粮面条加两个浇头菜。
以上食谱也会交替，再辅之以当季蔬菜。
这里面尤其推荐几个蔬菜，比如山药、魔芋、茄子、南瓜，这些都是抗癌性特别好的东西，必须要常吃。
对于喜欢吃肉食的我来说，一开始一直不吃肉食，真的是很难受，每餐都难以吃完。我是如何解决这个问题的呢。蔬菜的做法也有千万种，为了让自己吃下蔬菜，在网上搜索不同的做法吧。比如说茄子，清蒸茄子其实是最好的，少油。但是我实在是吃不下去，就只能用油焖茄子或者茄子肉末的办法做，等吃茄子的时候，用筷子狠狠的夹一下茄子，把油焖茄子里面的油挤出来再吃。再比如说土豆，我也很不喜欢吃，就算是青椒土豆丝，我也不喜欢。所以为了吃土豆，我只能让家人把土豆做成馄饨的馅，裹着肉泥一起包在馄饨里面吃。凡此种种吧，反正目标就是改善自己的口味，让自己从肉食动物变成杂食动物。

在饮食中，要注意的几个点，总结如下：
1. 多吃鱼肉，少吃鸡鸭鹅牛猪。
2. 用杂粮代替零食
3. 吃鱼要吃有鳞片的鱼，少吃没有鳞片的鱼，比如黄鳝、泥鳅、昂刺鱼等等。
4. 隔夜的东西千万不要舍不得，仍了吧。我一开始也控制不好，吃蔬菜容易饿，所以烧了很多蔬菜，也仍了很多。但是慢慢的就会调整到一个合适的量，就不会仍那么多了。一开始没办法的，千万不要舍不得仍。
5. 各种饮料，可乐雪碧之类的肯定不能碰，就算是什么西瓜汁、葡萄汁、椰奶之类的也不要多吃，都含有防腐剂的。
6. 多喝白开水，要分做小口喝，不要一下子牛饮。可以弄一些茶叶避免口中无味，淡茶为主。
有不少身边的人问我，你这也不能吃，那也不能吃，人生是不是就很没有意思呢。我要告诉大家，第一，当真正病发的时候，你才会明白什么是恐怖，病发就是对自己放肆自己身体的集中性惩罚，所以日常的控制必须的。第二，真正嘴馋的时候，每周吃一下红烧肉或者大虾或者龙虾，其实也是可以的。而且憋了那么久不吃荤食，反而会觉得更加好吃，这和小别胜新婚，是一个道理。

综上所述，希望所有的朋友们都能回归理性饮食，把平凡的食物吃出不一样的味道。在这里，我想借用日本的饮食结尾，咱们中国的饮食文化一直在做加法，在食物中加入各种各样的调味料，让食物变化出不一样的味道。日本的饮食文化却一直在做减法，他们只注重食物本身的味道，尽量减少对食物本味的干扰。我在自己亲身体验后，确实发现现在吃在嘴里的蔬菜变得好吃了，也不再苦恼没有肉吃了。

感谢朋友们的支持，愿所有的人都能无病无灾，安康一生。需要交流的朋友，可以加QQ3369243275

两个宝妈

太好了，我收藏了，感谢分享

陈三石

看来是心得了

hzg717

太好了，学习了！

南无阿弥陀佛...

是只有放疗么，能加微信么？可以咨询下你。

Tina乐仔

谢谢分享

孙氏

谢谢分享