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秀秀俺家的家常菜谱

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发表于 2013-8-30 16:01:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏无锡
本帖最后由 小雪花儿 于 2013-8-30 16:03 编辑

                 秀秀俺家的家常菜谱
         得病后一直是老公不离左右地照顾我的饮食起居,从无锡到上海,没日没夜……不想谈我和老公的那点事,怕忍不住流泪,就秀一下老公为我变着花样做的各种食物吧。因为经常听到病友说不知道吃什么,我们曾经也很苦恼,晒一晒,也许对有些病友有帮助!
早餐
主食:米粥(小米粥,杂粮粥,玉米糊),面条(菜汤面、拌面)
       馒头(定做的没糖的),酸奶,自家包的大、小馄饨,煮鸭蛋(因为妇科原因,我   不吃鸡蛋),蒸红薯、蒸山药、蒸南瓜
下粥小菜:清炒芦笋(每天必吃的,说是抗癌),清炒包菜,油爆青毛豆,凉拌黄瓜,凉拌豆芽百叶丝等
午餐
主食:基本上以米饭为主,根据我的肠胃、口腔情况会搭配面食。
炒菜类:青椒土豆丝、蒜末生菜、清炒苋菜、清查空心菜、西红柿炒鸭蛋、口蘑青菜、菇青菜、杂菇炒菜椒、凉拌杂菇(很好吃)、茄子(蒸或者红烧)、茭白肉丝,青椒肉丝、青椒鳝片、洋葱猪肝、洋葱鳝片……
荤菜类:泥鳅、黄鳝(红烧,煲汤,清蒸轮换着吃)
         牛肉(有时小炒,基本是盐水大料煮,切片空口也可以吃,就像牛肉干似的)
         鸭子(老公总是把一只鸭分三份,吃多少煲多少,热来热去汤就不清了。)
          肉骨头(俺家就煲汤,我不喜欢红烧的肉骨头)
          猪蹄(红烧或者炖汤,这我喜欢红烧的)
          蹄髈(红烧加香菇)
         老烧猪肝(整块猪肝放盐水香料煮熟切片,白吃行,蘸着醋酱油吃也行,没事我就拿两块嚼嚼)
         鱼(各种鱼,我主要吃的是鲫鱼,红烧炖汤清蒸)
   晚餐
基本和午餐一样,为了营养均衡,蔬菜不和午餐重复!
自家小窍门:
1、   煲汤类的一顿总是吃不完的,老公或者盛一碗出来留着晚上吃,或者中午汤里不加任何素材,到晚上在汤里加点菇类呀丝瓜啦冬瓜片啦,我也就吃不腻了!
2、   清炒蔬菜,老公喜欢油爆炒几下后就喷洒比较多的水,油就不完全粘在蔬菜上了,吃上去爽口!
    每个人的口味都会有所不同,每个地方的口味也会有所差异,权当交流吧,希望对病友
有所帮助,呵呵呵呵呵……

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发表于 2013-8-30 19:25:26 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
病理会诊:专家看切片
哇,充满爱心的食谱
满身风雨,我从海上来
灰头土脸,想回岛上去〜

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发表于 2013-8-30 20:01:03 | 显示全部楼层 来自: 中国贵州黔南布依族苗族自治州
哈哈哈哈哈菜谱很带劲呢,要知道感谢你老公哦,他是个人才哈哈哈哈
坚持11年了,再坚持!

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发表于 2013-8-30 20:29:39 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
蹄髈是啥东东?
不是因为某件事很难,你才不想做,而是因为你不想做,让这件事变得很难。

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发表于 2013-8-31 08:33:47 | 显示全部楼层 来自: 中国河北沧州
都是好吃的东西啊,精品!
我是弥漫大B康复八年,有问题可以加我微信13691455321

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发表于 2013-8-31 12:24:50 | 显示全部楼层 来自: 中国河北石家庄
安,释然 发表于 2013-8-30 20:29
蹄髈是啥东东?

就是猪小腿
我从来都不后悔自己所做的事,只是会后悔,明明有机会却没去做的事。

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发表于 2013-9-3 11:17:29 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
吃货闻着味就来了~~~突然好饿啊
色拉一盘,2货一枚...

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发表于 2013-9-8 12:50:15 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
幸福的雪花姐
(弥漫性)非霍奇金淋巴瘤 B细胞系列大小细胞混合型II期治愈16年,化疗6周期 放疗4千,放疗什么剂量,爸爸具体也忘记

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发表于 2013-9-8 19:59:37 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
你老公不简单啊 !!
病人发热待查一个月,就诊于新疆医学院一附院,最后取淋巴活检确诊外周T淋巴瘤,期间没有用任何治疗,发烧自愈。。。在去中科院肿瘤医院重新做病理,周立强建议说用CHOP-E方案,5个疗后行PET-ct已经CR,后又行2个疗先准备行自体移植。。。

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发表于 2013-9-11 10:39:04 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
嗯  好好啊
2012年5月开始背疼,7月份查出系统性间变大细胞淋巴瘤,在2012年7月17日 长征医院做的胸椎11手术 从2012月8月6日开始化疗 到2012年12月6日结束化疗 2013年1月11日开始放疗了20次 现在结束治疗 康复中

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发表于 2013-9-11 10:58:53 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江哈尔滨
挺好啊~~~你老公真棒

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发表于 2013-9-11 19:08:16 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
雪花姐享受的是特级级护理

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发表于 2013-9-20 16:44:58 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
你真幸福啊!祝早日康复。我是要靠自己照顾自己饮食。
我要加油!

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发表于 2013-11-26 16:44:07 | 显示全部楼层 来自: 中国江西新余
好像很多菜是发的,医生和朋友都说少吃,如辣椒、鲫鱼

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发表于 2015-3-9 22:30:03 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
鲫鱼也是发的?我家一直在喝鲫鱼汤啊

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发表于 2015-3-11 16:42:04 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
牛啊 你老公太会做菜了

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发表于 2015-3-12 09:41:01 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
好诱人的呢

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发表于 2017-2-21 17:06:19 | 显示全部楼层 来自: 中国山东滨州
爱的食谱
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发表于 2019-7-13 12:29:24 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
安,释然 发表于 2013-8-30 20:29
蹄髈是啥东东?

猪蹄上面那一节
结疗了,家中自种提子,优惠给病友
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