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西兰花胡萝卜炒牛肉

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家园豆

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霍结节硬化型
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2012-5-2
发表于 2011-5-11 16:36:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国浙江温州










【小啰嗦】:
1. 胡萝卜事先用油煸炒,其营养成份能更好的被人体吸收。
2. 因为西兰花比较难煮熟,所以需要事先焯水再炒制。焯西兰花的水里可以加点盐和滴几滴食用油,这样西兰花能保持碧绿的色泽。
3. 因为腌制牛肉的时候已经加了些蚝油,所以最后放盐的时候要考虑到这个因素,减少盐的用量,鸡精甚至可以不放。




2009年7月,广州军区总院确诊为霍奇金结节硬化,二期A。原发双侧锁骨累及纵隔,4轮ABVD+30GY放疗,2009年11月结束,现随访,处于工作状态。主治:王晓怀,徐志勇。

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