化疗后饮食建议！

菲菲子 · 发表于昨天 17:38

核心原则：
安全第一：免疫抑制期间严防食源感染
营养优先：高蛋白、高能量、适量微量元素
循序渐进：根据消化能力调整饮食质地
尊重喜好：在安全前提下兼顾患者口味

必需营养素补充清单
优质蛋白（每日需要量：1.2-1.5g/kg体重）
动物蛋白：鸡蛋、鱼肉、虾仁、鸡胸肉、瘦肉
植物蛋白：豆腐、豆浆、藜麦、鹰嘴豆
造血营养素
补铁：红肉、动物肝脏、菠菜、黑木耳
补叶酸：深绿色蔬菜、动物肝脏
补B12：肉类、蛋奶制品
免疫支持营养素
锌：瘦肉、南瓜籽
硒：巴西坚果、蘑菇、鸡蛋
维生素C：鲜枣、猕猴桃、橙子（注意口腔状况）

重要安全提醒
食品安全：所有食材必须全熟，水果选择可去皮品种，餐具消毒（开水煮烫），不吃隔夜菜、外卖熟食。
白细胞低下时特别注意事项：肉类全熟至无粉红色，蔬菜用流水冲洗+浸泡，不吃生冷食物（包括沙拉），饮用煮沸后的水
监测指标：每日称体重，记录进食量，观察尿量颜色，注意排便情况。

营养补充建议
当经口进食不足时：首选医学营养品（咨询医生或营养师）自制高蛋白高能量食物：芝麻糊+蛋白粉，牛奶+花生酱+蜂蜜。
最后提醒：每个患者的耐受度不同，需要不断尝试调整。如果持续体重下降或进食困难，请及时联系医疗团队进行营养支持。

来自苹果APP客户端