讨论一下牛尾汤的做法

小虾米999 · 发表于 2017-12-14 11:17:48

妈妈化疗已经第三天了，无红汤已经在喝了，准备做牛尾汤给她喝，但没做过，想请教一下各位大厨牛尾汤的做法，可以加萝卜，香菇，山药、海带之类炖汤吗，不然光喝牛尾汤肯定不好喝吧。

过去未来 · 发表于 2017-12-14 16:47:25

不知道

小虾米999 · 发表于 2017-12-14 11:41:06

人随风过发表于 2017-12-14 11:25
我给女儿吃牛尾巴烧土豆一起吃、汤烧面条、

味道应该不错

人随风过 · 发表于 2017-12-14 11:25:15

我给女儿吃牛尾巴烧土豆一起吃、汤烧面条、

我是小太阳 · 发表于 2017-12-14 11:30:36

这个还真没吃过！

全好了 · 发表于 2017-12-14 11:51:07

我是放了胡萝卜炖的！已经吃了很多也没见啥效果，还是要打针

秀~ · 发表于 2017-12-14 12:33:23

可以加别的炖汤的多熬一会儿营养又美味

洪荒之力 · 发表于 2017-12-14 12:34:09

是五红汤红枣，红小豆，红花生米，枸杞，红糖放一起熬

孙春影 · 发表于 2017-12-14 12:52:23

我是用牛尾汤下面条，吃面喝汤

2018年旺旺旺 · 发表于 2017-12-14 13:25:37

牛尾汤炖汤就行，不用加佐料。

小虾米999 · 发表于 2017-12-14 13:45:20

再也不见086 发表于 2017-12-14 13:25
牛尾汤炖汤就行，不用加佐料。

谢谢

小虾米999 · 发表于 2017-12-14 13:48:04

秀~ 发表于 2017-12-14 12:33
可以加别的炖汤的多熬一会儿营养又美味

谢谢

苏云玉 · 发表于 2017-12-14 14:01:29

把牛尾和冷水一起烧，少加点料酒去腥味，水烧开后清洗干净，熬五个小时，不加生姜和葱，然后用生姜和葱，加山药熬开就行了，香喷喷的，

小虾米999 · 发表于 2017-12-14 14:10:06

苏云玉发表于 2017-12-14 14:01
把牛尾和冷水一起烧，少加点料酒去腥味，水烧开后清洗干净，熬五个小时，不加生姜和葱，然后用生姜和葱，加 ...

好像我已经闻到香味了

岁月无情 · 发表于 2017-12-14 16:02:18

全好了发表于 2017-12-14 11:51
我是放了胡萝卜炖的！已经吃了很多也没见啥效果，还是要打针

吃这个不代表不要打针的，起码能吃可以增加他的营养。

听话的乖老婆儿 · 发表于 2017-12-14 23:48:38

我妈按照罗宋汤做法味道不错

小虾米999 · 发表于 2017-12-15 08:52:36

听话的乖老婆儿发表于 2017-12-14 23:48
我妈按照罗宋汤做法味道不错

恩，是不错

坚强人 · 发表于 2017-12-15 12:02:47

给你一个好的建议，直接喝无论怎么做都太油了，如果想直接喝，汤里可以放2块玉米一起熬

我们都是，先直接熬汤（后啃肉），然后用汤煮面条。味道鲜美牛骨头可以熬几次的

小虾米999 · 发表于 2017-12-15 13:36:56

坚强人发表于 2017-12-15 12:02
给你一个好的建议，直接喝无论怎么做都太油了，如果想直接喝，汤里可以放2块玉米一起熬

我们都是，先直接 ...

恩，感谢