无骨鱼汤

刘扬 · 发表于 2017-6-10 13:36:01

受了破壁机无残渣营养鱼汤的启发，今天买了几条野生小鲫鱼，用豆浆机开启了无残渣鱼汤模式(没有破壁机)，结果很好，鱼肉鱼骨和鱼汤融为一体，浓滑香醇，免去了鲫鱼刺多肉少的烦恼，营养也锁住了……论创造美食，潜力无限

家宝的姑姑 · 发表于 2017-6-10 13:43:21

八错八错！那后面怎么除豆浆机的腥味呀？

elppa13 · 发表于 2017-6-10 14:04:31

真的不错

加油波 · 发表于 2017-6-10 14:07:06

营养

刘扬 · 发表于 2017-6-10 14:08:48

家宝的姑姑发表于 2017-6-10 13:43
八错八错！那后面怎么除豆浆机的腥味呀？

先在锅里一点油煎下再加冷水煮一会儿，再进豆浆机，因为正常的鲫鱼汤也要过油后再煮，才不腥，且汤白

祝福明天 · 发表于 2017-6-10 14:28:43

聪明的做法！

坚强的飞机 · 发表于 2017-6-10 14:38:15

牛牛妈 · 发表于 2017-6-10 14:50:13

刺会打碎？

刘扬 · 发表于 2017-6-10 15:00:03

牛牛妈发表于 2017-6-10 14:50
刺会打碎？

都成渣渣了

勇敢男孩 · 发表于 2017-6-10 15:00:32

打出来有刺吗，小孩能喝吗

黄成华 · 发表于 2017-6-10 15:02:36

刚吃完，看到美食又饿了

xyy · 发表于 2017-6-10 15:19:46

不错

懒洋洋 · 发表于 2017-6-10 15:58:21

我也买了个破壁机，也做个鱼汤。

刘扬 · 发表于 2017-6-10 17:28:13

勇敢男孩发表于 2017-6-10 15:00
打出来有刺吗，小孩能喝吗

我打出来没有刺

勇敢男孩 · 发表于 2017-6-10 20:20:55

抗癌主播刘扬发表于 2017-6-10 17:28
我打出来没有刺

好的，谢谢

倾其一生 · 发表于 2017-6-10 20:36:26

厉害了，哈哈

好心情。 · 发表于 2017-6-10 22:21:39

哈，吃货一枚

trissyxu · 发表于 2017-6-11 13:18:37

赞一个

爱创奇迹 · 发表于 2017-6-15 12:30:06

谢谢，我也去试试。

秀~ · 发表于 2017-7-7 01:25:04

厉害了我也学学

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